O excesso de chuvas durante o período de plantio comprometeu a safra de cebola na região de Araxá, no Alto Paranaíba mineiro. A redução da oferta provocou escassez nos mercados locais e elevação nos preços praticados em supermercados e sacolões.
Agricultores ouvidos pela TV Integração descrevem perdas significativas nas lavouras desde o início do ano. O volume de água acima da média dificultou o desenvolvimento dos bulbos e, em muitos casos, impediu a colheita dentro do calendário previsto.
Segundo reportagem do G1, a diminuição da disponibilidade do produto gerou falta nas gôndolas e reajustes que já são percebidos pelo consumidor final. Dados da Ceasa Minas Gerais e da Embrapa Hortaliças corroboram o cenário de oferta restrita.
O Sindicato Rural de Araxá e a Secretaria de Agricultura de Minas Gerais acompanham a situação e avaliam medidas de apoio aos produtores afetados. A expectativa é de que a normalização do abastecimento dependa das condições climáticas dos próximos meses.
A alta da cebola ilustra como eventos climáticos extremos impactam diretamente a cadeia de abastecimento e o bolso do consumidor.
